【一人暮らしの人必見】キッチンがせまくても簡単にできるレシピ本2冊

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一人暮らし始まったけど,もっと食費節約したいなー

と思うことはありませんか?

一人暮らしは本当にお金がかかります

初期費用は,家賃の5〜6ヶ月分かかり,消耗品は月に1万円はかかると言われています(ietty magazinより)

 

そこでどうにか費用を減らせないか…と考えた時に,節約できそうなのが食費ですよね

外食は結構お金がかかりますが,自炊なら節約を自分ですることができます

 

今回は,一人暮らしをしているなまっちゃ(@namatcha_)が料理をしていく中で,参考になったレシピ本を紹介したいと思います

  • 簡単
  • コンロ少なくてもできる

料理がたくさんのっている本なのでぜひ参考にしてください

 

月たった2万円のふたりごはん

 

わたしが一番愛読しているレシピ本

月たった2万円のふたりごはん

イラストレーターの奥田けいさんが著者のレシピ本で,とにかくわかりやすいのが特徴です

 

奥田さんならではのかわいいイラストを使って解説しているんですが

どれも楽に簡単につくれる料理ばかり!

 

奥田けいさんが,今の旦那さんと同棲しているときに作っていた料理のレシピ集

「食費は月2万円」と決め,何が何でもそこから食費をやりくりすることを目標にこのレシピが完成していったそうです

 

夫婦2人の食費の平均は月4万円(ゼクシイ新生活準備調査2016より)らしいので,その半分ってすごいですよね!

 

  • あつあげのみぞれ煮
  • ツナと白菜のあんかけ

は,わたしのヘビロテメニューになっています

調味料も特殊なのがなく,工程数も少ないのでコンロが少なくても問題ありません

安く・簡単に作りたい!という人は,ぜひ月たった2万円のふたりごはんを参考に作ってみてください

 

おいしさのコツが一目でわかる 基本の料理

この本は,超初心者向けのレシピ本です

  • 味噌汁
  • 肉じゃが
  • 卵焼き

など,基本のキの部分を,丁寧にわかりやすく解説してくれています

 

なまっちゃ
半熟ゆで卵のゆで方までのってるから,料理わからない人にとってはすごいありがたいよね

 

ひとつひとつのレシピに,工程ごとの写真がのっています

なので,目で見てこれくらいの焼き具合か!などイメージをすることができるんです

なまっちゃ
火が通ったらって言われても,初心者だったらどれくらいなのかわからないもんね!

 

また,このように美味しくつくるためのコツ・裏技なども豊富にかいてあります

なまっちゃ
こういうふうにワンポイント!みたいなコツが書いてあるのもありがたい!

わたしのお気に入りのメニューは

  • 生姜焼き
  • ひじきの煮物
  • ゆで卵(もはや料理じゃない!w)

です

 

ここに書いてある通りにちゃんと料理をすれば,かなりクオリティー高く作ることができます

基本からしっかり学んで料理をしたいという人は,おいしさのコツが一目でわかる 基本の料理がオススメです

なまっちゃ
これも複雑じゃないから,一人暮らしでもつくりやすいよ

一人暮らしでもこの2冊のレシピ本があればオッケー

ぶっちゃけ,この2冊があれば一通りの料理はうまく作ることができます

味付けや・見た目がおいしそうに見えるコツを学ぶことができれば,あとは材料を変えたりするだけでいいんです

 

ぜひこの2冊をひとつひとつマスターしていって,一人暮らしの自炊生活を充実させてください

なまっちゃ
凝った料理よりも家庭的な料理を極めていくぞーー!!

 

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